Tham khảo Arroz con pollo

  1. 1 2 Elisabeth Lambert Ortiz (9 tháng 9 năm 1998). Cocina latinoamericana. EDAF. tr. 251. ISBN 978-84-414-0421-2. Truy cập 9 tháng 8 năm 2011.
  2. ↑ Alice L. McLean (30 tháng 8 năm 2006). Cooking in America, 1840–1945. Greenwood Publishing Group. tr. 139. ISBN 978-0-313-33574-7. Truy cập ngày 8 tháng 8 năm 2011.
  3. ↑ Robert M. Weir; Karen Hess (tháng 3 năm 1998). The Carolina Rice Kitchen: The African Connection. Univ of South Carolina Press. tr. 39. ISBN 978-1-57003-208-0. Truy cập 8 tháng 8 năm 2011.
  4. ↑ Kellie Jones; Amiri Baraka; Lisa Jones; Hettie Jones; Guthrie P. Ramsey (6 tháng 5 năm 2011). EyeMinded: Living and Writing Contemporary Art. Duke University Press. tr. 285. ISBN 978-0-8223-4873-3. Truy cập 8 tháng 8 năm 2011.
  5. ↑ D. H. Figueredo (16 tháng 7 năm 2002). The complete idiot's guide to Latino history and culture. Penguin. tr. 250. ISBN 978-0-02-864360-1. Truy cập 8 tháng 8 năm 2011.
  6. ↑ "Arroz con Pollo"/ Foodandwine.com. Truy cập vào tháng 8 năm 2011.
Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Arroz con pollo.
Sách nấu ăn Wikibooks có bài về

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Arroz con pollo http://www.foodandwine.com http://www.foodandwine.com/recipes/arroz-con-pollo https://books.google.com/books?id=FqWbumBZ0p0C&pg=... https://books.google.com/books?id=IPaFCHEz8-cC&pg=... https://books.google.com/books?id=_yIJBQDY0H0C&pg=... https://books.google.com/books?id=caC_38oDw6sC&pg=... https://archive.org/details/cocinalatinoamer0000or... https://archive.org/details/cocinalatinoamer0000or... https://commons.wikimedia.org/wiki/Arroz_con_pollo...